FUNGOS

O que são os Fungos?

Os fungos são seres vivos ao mesmo tempo muito comuns, e desconhecidos.

São fundamentais para a ecologia do planeta, atuando lado a lado com as bactérias no processo de reciclagem de matéria e são muito importantes na fabricação de produtos muito consumidos no mundo inteiro, como o álcool etílico, queijos e pães.

Possuem características comportamentais, de alimentação e de reprodução completamente únicos entre os seres vivos.

Quais as características gerais de um Fungo?

-> Os fungos crescem sobre todos os substratos imagináveis e ambientes, desde as rochas, seres vivos, materiais em processo de decomposição, em slides, instrumentos ópticos, papelão, parede, sapatos, roupas, etc. Possuem uma grande facilidade em crescer sob todas as condições ambientais e de maneira ampla, desde que haja umidade e temperatura adequada ou propícia. Muitos fungos são específicos, como por exemplo, a formação de microrriza e fungos liquenizados. Mais de 8.000 gêneros e 150.000 espécies já foram descritas.

-> Os fungos constituem um grupo de organismos aclorofilados, portanto são heterotróficos obrigatórios.

-> Assemelham-se às plantas no fato de, com poucas exceções, possuírem uma parede celular bem definida.

-> São usualmente imóveis e se reproduzem por meio de esporos (endógenos ou exógenos).                          -> A reprodução pode ser sexuada ou assexuada.

-> Possuem rápido crescimento.

-> Não possuem raízes, caules ou folhas, nem um sistema vascular desenvolvido, como nas plantas superiores.

 Estrutura

           
            O corpo dos fungos são formados por hifas, que são filamentos delgados. O conjunto dessas, forma o micélio, que não é um tecido verdeiro.

        As hifas podem ser de duas formas: cenocíticas e septadas. As hifas cenocíticas possuem os núcleos dispersos no citoplasma, sem nenhuma divisão celular. E as septadas, os núcleos se encontram individualizados por septos transversais, sem perder a comunicação entre os citoplasmas.

         O mícélio pode ser dividido em: vegetativo que são as hifas imersas no substrato e que retiram o alimento para a sobrevivência do fungo e o reprodutivo são hifas responsáveis pela formação de esporos.

       Em várias espécies de fungos o micélio reprodutivo, se organiza numa estrutura produtora de esporos chamada de Corpos de Frutificação,como exemplo o Cogumelo.

Classificações dos fungos

-> Quitridiomicetos: representado por organismos uni ou multicelulares, e que apresentam flagelos em algum momento de seu ciclo de vida: são os citridiomicetos, também chamados de mastigomicetos. Eles são típicos de ambientes aquáticos, e apresentam aspecto gelatinoso. Uma vez que apresentam flagelos, não possuem parede celular constituída por quitina, e podem se assemelhar a amebas durante alguns estágios do seu ciclo de vida; alguns cientistas classificam-nos como seres pertencentes ao Reino Protoctista.

-> Zigomicetos: São os fungos mais simples, de hifas cenocíticas, cujo micélio se espalha sobre o substrato, produzindo ocasionais esporângios na na extremidade de algumas hifas que se elevam verticalmente. Quando os esporângios se rompem, os esporos se dispersam no ambiente e germinam sobre novos substratos

-> Ascomicetos, com cerca de 32.000 espécies, são os que formam estruturas reprodutivas sexuadas, conhecidas como ascos, dentro das quais são produzidos esporos meióticos, os ascósporos. Incluem diversos tipos de bolores, as trufas, as Morchellas, todos filamentos, e as leveduras (Saccharomyces sp.), que são unicelulares.
A reprodução assexuada é mais frequente. Algumas de suas hifas, septadas, apresentam formato de saco, durante o ciclo sexuado. Em seu interior, há esporos sexuais: os ascóporos. Este é o filo que possui o maior número de espécies de fungos, sendo estas tanto uni quanto multicelulares.

->Basidiomicetos: A reprodução sexuada é mais frequente. Algumas de suas hifas, septadas, formam estruturas denominadas basídios. Em alguns representantes, tais estruturas formam corpos de frutificação denominados basidiocarpos, popularmente conhecidos como cogumelos. Os esporos sexuais dos basidiomicetos são chamados de basidiósporos.

 

* Curiosidades dos fungos

   Ei, você sabia que mofo é uma espécie de fungo que está em todos os lugares: na água, no ar e no solo. Essas criaturas viajam pelo ar e adoram lugares úmidos e bem escuros para se reproduzir!

   Por isso, se uma parede estiver com uma infiltração a chance do bolor aparecer é muito grande. Para evitar você deve pintar a parede de novo.

  Certos tipos de bolores podem causar mal à saúde humana. No entanto, algumas espécies desses fungos são benéficas, sendo muito utilizadas na produção de queijos, como o gorgonzola,e em medicamentos, como a penicilina. O gênero do bolor preto do pão é Rhizopus.